2020年12月17日,唯希家獲得1200萬人民幣的天使輪融資,投資方為吃貨大陸、優(yōu)貝迪。
成都德樂希餐飲管理有限公司成立于2015年,是一家集合作連鎖、餐飲管理、餐飲培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)、食品供應(yīng)為一體的餐飲管理有限公司。公司創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多年的不懈努力和探索,自主研發(fā)創(chuàng)立“唯希家燉品”,“頭號粥店”,“花枝唯?!ご笸肱H饷妗?,“湯有范·鮑魚飯”等熱門餐飲連鎖品牌,因其市場定位準(zhǔn)確,餐品口感新穎,品牌文化鮮明,深受消費(fèi)者喜愛,是成都、廣州、上海乃至全國市場的知名餐飲企業(yè)。
成都德樂希餐飲管理有限公司是新式小微餐飲的先行者,公司以“領(lǐng)養(yǎng)生美食風(fēng)尚,做健康餐飲先驅(qū)”為使命, 對各項(xiàng)業(yè)務(wù)精益求精,甄選世界食材,探索全新工藝,升級服務(wù)品質(zhì),竭力為終端消費(fèi)者打造用餐體驗(yàn),為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)的全程跟蹤指導(dǎo)和系統(tǒng)立體的小餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺,帶領(lǐng)眾多自主創(chuàng)業(yè)者獲得了成功!
唯希家成立于2015年,是一家定位于高端養(yǎng)生燉品的連鎖餐飲品牌,高品質(zhì)燉品+小菜+小食甜品三大產(chǎn)品體系為切入點(diǎn),通過線上外賣、線下堂食結(jié)合的方式,滿足廣大用戶不同場景下的差異化消費(fèi)需求。
現(xiàn)階段,唯希家已打造健康燉品、小菜、小食甜點(diǎn)三大產(chǎn)品體系,通過每月更新各個(gè)品類菜品豐富菜單SKU,提高消費(fèi)群體早、中、晚三餐的多樣化選擇性,同時(shí),借此提高店門人效、坪效,降低成本.
目前,唯希家正處于中后期的過渡階段。自2017年10月開始開放全國加盟合作至今,唯希家已從最初的7家直營店,發(fā)展至當(dāng)前的87家,其中包括1家直營店、3家聯(lián)營店、84家加盟店,每個(gè)店面在當(dāng)?shù)赝赓u榜單上均排入前五名。
這背后,得益于唯希家完全標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)體系和完整倉儲供應(yīng)鏈條。通常情況下,唯希家會在省會城市搭建300㎡的城市倉,由城市倉統(tǒng)一加工配送菜品,同時(shí)設(shè)立服務(wù)督導(dǎo)體系,以降低加盟商客戶的倉儲成本,保證產(chǎn)品口感穩(wěn)定可控。加盟商只需結(jié)合銷售情況提前在線上下單,即可在隔日收到成品食材和湯料。
在此模式下,唯希家的盈利模型也已逐漸清晰,一方面來自于加盟費(fèi)和自營利潤,另一方面來自于加盟店的食材抽成。預(yù)計(jì)今年,唯希家將實(shí)現(xiàn)數(shù)千萬元營收。
從成都、重慶、陜西等西南地區(qū),復(fù)制到一線城市,唯希家志在將萬單燉品品牌打造成一家全國連鎖餐飲標(biāo)桿。2021年內(nèi),預(yù)計(jì)門店還將增加至500家。