武大郎燒餅始稱“炊餅”,后改稱“武大郎燒餅”。特征就是,把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層,經(jīng)明火烘烤分發(fā)出一種特別誘人的烤肉香味,且防止了油炸食品對人體安康的損傷,完好的保存了食品原有的營養(yǎng)元素。令人口齒留香、百吃不厭,成為街頭巷尾爭相購置的美食佳品!
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