重慶聚慧食品有限公司是一家以重慶食品工業(yè)研究所為基礎(chǔ)組建，致力于餐飲產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化研究，特色菜品和調(diào)味料的創(chuàng)新、定制，為餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)連鎖化、規(guī)?；?jīng)營提供技術(shù)支持和服務(wù)的新型企業(yè)。重慶聚慧食品有限公司承擔(dān)了重慶市科委“高湯復(fù)合調(diào)味料”科技攻關(guān)項(xiàng)目的研究，產(chǎn)業(yè)化形成了奶湯皇系列產(chǎn)品。在保證骨湯的營養(yǎng)和品質(zhì)的基礎(chǔ)上，簡化了餐飲現(xiàn)場操作，降低了餐飲的綜合營運(yùn)成本。重慶聚慧食品有限公司針對不同的客戶群，形成了快餐和火鍋類近10種專用湯，有效地滿足了不同客戶的需求。公司應(yīng)用現(xiàn)代食品科學(xué)技術(shù)對傳統(tǒng)烹調(diào)方法的分解和提煉形成了強(qiáng)大的餐飲研發(fā)能力，現(xiàn)代化的廠房和靈活多變的組織加工形式形成了最符合餐飲需求的加工實(shí)力，可以為不同餐飲企業(yè)提供火鍋特色鍋底、特色調(diào)味料、特色菜品的研發(fā)和定制服務(wù)，專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為客戶的創(chuàng)新提供持續(xù)的動(dòng)力。與客戶的合作中，我公司秉承“以創(chuàng)新求生存、以信譽(yù)謀發(fā)展”的企業(yè)宗旨，以“餐飲企業(yè)和消費(fèi)者利益最大化”為經(jīng)營理念，使自己成為餐飲企業(yè)組織架構(gòu)下的一員，讓餐飲企業(yè)能夠?qū)Ｐ陌l(fā)揮所長，在激烈的商業(yè)競爭中處于更加有利的地位。

　　聚慧食品調(diào)味品致力于餐飲產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化研究，特色菜品和調(diào)味料的創(chuàng)新、定制，為餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)連鎖化、規(guī)模化經(jīng)營提供技術(shù)支持和服務(wù)的新型企業(yè)。重慶聚慧食品有限公司承擔(dān)了重慶市科委“高湯復(fù)合調(diào)味料”科技攻關(guān)項(xiàng)目的研究，產(chǎn)業(yè)化形成了奶湯皇系列產(chǎn)品。在保證骨湯的營養(yǎng)和品質(zhì)的基礎(chǔ)上，簡化了餐飲現(xiàn)場操作，降低了餐飲的綜合營運(yùn)成本。

　　聚慧食品調(diào)味品針對不同的客戶群，形成了快餐和火鍋類近10種專用湯，有效地滿足了不同客戶的需求。公司應(yīng)用現(xiàn)代食品科學(xué)技術(shù)對傳統(tǒng)烹調(diào)方法的分解和提煉形成了強(qiáng)大的餐飲研發(fā)能力，現(xiàn)代化的廠房和靈活多變的組織加工形式形成了最符合餐飲需求的加工實(shí)力，可以為不同餐飲企業(yè)提供火鍋特色鍋底、特色調(diào)味料、特色菜品的研發(fā)和定制服務(wù)，專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為客戶的創(chuàng)新提供持續(xù)的動(dòng)力。與客戶的合作中，我公司秉承“以創(chuàng)新求生存、以信譽(yù)謀發(fā)展”的企業(yè)宗旨，以“餐飲企業(yè)和消費(fèi)者利益最大化”為經(jīng)營理念，使自己成為餐飲企業(yè)組織架構(gòu)下的一員，讓餐飲企業(yè)能夠?qū)Ｐ陌l(fā)揮所長，在激烈的商業(yè)競爭中處于更加有利的地位。

　　聚慧食品調(diào)味品在技術(shù)上掀起了一場革命，以優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，聚慧食品調(diào)味品利用生物發(fā)酵及生物酶解等技術(shù)，將大豆異黃酮、低聚糖、短肽氨基酸等和酵母等微生物中的低分子蛋白、維生素、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)完美結(jié)合，精制成最具天然風(fēng)味和高營養(yǎng)調(diào)味汁。