光明愛(ài)食品是一家生產(chǎn)和銷(xiāo)售中西糕點(diǎn)、休閑食品的企業(yè)。占地面積近40畝。目前擁有現(xiàn)代的蛋黃派、面包和沙琪瑪生產(chǎn)線(xiàn)十幾條，年生產(chǎn)能力達(dá)二萬(wàn)噸。在山東和無(wú)錫還設(shè)有二個(gè)蛋黃派生產(chǎn)基地。 光明愛(ài)食品擁有“光明”、“好搭檔”、“美馨香”、“大紅子”等品牌，主要產(chǎn)品有：蛋黃派、法式面包、沙琪瑪、切片蛋糕、糙米卷等烘焙系列產(chǎn)品和牛肉干(粒)、鱈柳絲、麻薯等休閑系列產(chǎn)品。公司以質(zhì)量為要素，并獲得HACCP、QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證和ISO9001：2000認(rèn)證。光明愛(ài)食品有一支技術(shù)精湛的人員隊(duì)伍，與中國(guó)江南大學(xué)等中外機(jī)構(gòu)有著長(zhǎng)期與良好的合作關(guān)系，持續(xù)開(kāi)展食品營(yíng)養(yǎng)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新。 光明愛(ài)食品的經(jīng)營(yíng)理念是：的商機(jī)存在于無(wú)人涉足的領(lǐng)域，創(chuàng)造消費(fèi)價(jià)值是我們的目標(biāo)。

　　光明愛(ài)食品在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，光明愛(ài)食品緊緊抓住發(fā)展機(jī)遇，確立了“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以品牌為，以創(chuàng)新為先導(dǎo)、以現(xiàn)代商業(yè)為目標(biāo)”的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，從觀念、體制、管理、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)等方面進(jìn)行脫胎換骨的改造      

　　光明愛(ài)食品不斷推陳出新，有牛肉干系列，休閑肉制品系列，炒貨系列，蜜餞系列，腌臘系列，廚房食品系列等共計(jì)200余個(gè)花色品種及規(guī)模，質(zhì)佳、味美、營(yíng)養(yǎng)，深受各方歡迎，其中牛肉干、鴨肫干、鴨舌等產(chǎn)品享有很高聲譽(yù)，十分俏銷(xiāo)，為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的品牌之一。

　　近年來(lái)，禮盒式休閑食品，也逐漸成為逢年過(guò)節(jié)、走親訪(fǎng)友、拜訪(fǎng)長(zhǎng)輩，探視病人的新寵，即經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又休閑時(shí)尚。

　　光明愛(ài)食品受眾人群廣，消耗數(shù)量龐大，單品利潤(rùn)高，創(chuàng)業(yè)簡(jiǎn)單，回收利潤(rùn)快，產(chǎn)品無(wú)損耗，沒(méi)有地域限制，中小城市發(fā)展空間巨大。

　　我國(guó)休閑食品市場(chǎng)已呈現(xiàn)出由低端到重量級(jí)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，國(guó)民消費(fèi)能力的提升對(duì)重量級(jí)需求的拉動(dòng)效果十分明顯，使重量級(jí)休閑食品市場(chǎng)發(fā)展旺盛，中國(guó)本土重量級(jí)消費(fèi)群體也已開(kāi)始浮出水面，也由此促成一批重量級(jí)休閑食品品牌的誕生。