金漢斯是金漢斯餐飲連鎖管理有限公司在某年成立的餐飲食品品牌,總部設(shè)立在北京。
品牌故事: 1993年秋天,時(shí)任啤酒廠廠長(zhǎng)的金漢斯開創(chuàng)人孫立國(guó)先生到德國(guó)慕尼黑停止調(diào)查,并參與了十月慕尼黑國(guó)際啤酒節(jié)(OKTOBERFEST),他參觀并品味了幾十個(gè)當(dāng)?shù)仄【莆葆勗斓淖黠L(fēng)各異的啤酒后,就被這種釀造方式和口味共同,作風(fēng)鮮明的自釀啤酒深深吸收住了。 1994年初,孫立國(guó)決然辭去國(guó)有啤酒廠廠長(zhǎng)的職務(wù),與幾位情投意合的同伴投資創(chuàng)建漢德釀造設(shè)備有限公司(漢德集團(tuán)前身),同時(shí)開設(shè)了一家融自釀啤酒和餐飲為一體的啤酒坊。從德國(guó)引進(jìn)自釀啤酒消費(fèi)技術(shù),并重金延聘德國(guó)釀造師Hans.Muller為釀酒專家。經(jīng)過無數(shù)個(gè)日日夜夜的努力,1995年初,桶具有典型德國(guó)作風(fēng)的自釀啤酒降生了,為了留念德國(guó)釀造師Hans.Muller,自釀啤酒取名為“漢斯鮮釀啤酒(Hans Fresh Beer)”,啤酒屋取名為漢斯啤酒坊(Hans Brewing House)。 2000年,漢德集團(tuán)決議加大投資餐飲連鎖業(yè),并于2001年成立了集鮮釀啤酒、南美烤肉、中西自助餐為一體的家啤酒烤肉餐廳,為了表現(xiàn)漢斯人自我超越、勇于進(jìn)取的肉體,餐廳取名為“金漢斯南美烤肉店(Golden Hans South American B.B.Q),自釀啤酒提升為金漢斯鮮釀啤酒(Golden Hans Fresh Beer)。 自2004年以來,金漢斯以均勻每月新開一家餐廳的速度在全國(guó)拓展,至2012年4月,80多家餐廳散布在北京、天津、上海、南京、西安、重慶、長(zhǎng)春、哈爾濱、大連、福州等30多個(gè)城市,營(yíng)業(yè)總面積超越100,000㎡,員工超越10,000人。 依據(jù)企業(yè)開展戰(zhàn)略,至2011年,金漢斯將以北京、上海等地域?yàn)橹行?,各省?huì)城市為根底,穩(wěn)固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)并積極拓展國(guó)際市場(chǎng),餐廳總數(shù)超越100家。 勝利的企業(yè)源于好的團(tuán)隊(duì)和人才體系。金漢斯以“顧客為中心,員工為同伴,追求杰出”為中心理念,凝聚了一批具有星級(jí)酒店、國(guó)際餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)歷的管理團(tuán)隊(duì),樹立了一個(gè)較為完善的運(yùn)營(yíng)管理體系:公開、公平、公正的“賽馬”工程,為各級(jí)員工修建了發(fā)揮個(gè)人才氣和提升的空間;集研發(fā)、采購(gòu)、加工、物流的“后勤援助中心”,為顧客提供更多更營(yíng)養(yǎng)美味的食品,保證餐廳高效穩(wěn)定運(yùn)作;行將成立的“金漢斯企業(yè)大學(xué)”,將為本企業(yè)和社會(huì)培育保送更多好人才。