重慶怡禾源餐飲文化管理有限公司主要經(jīng)營純手工酸辣粉、火鍋冒菜、火鍋米線、重慶小面條等重慶名小吃，以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時(shí)尚美味與健康"的新飲食文化為己任，秉承"專心、專注、專業(yè)"的經(jīng)營理念，讓合作者聯(lián)盟一家，成功一家。打造中國傳統(tǒng)特色小吃連鎖聯(lián)盟的強(qiáng)勢品牌！

　　怡禾源火鍋米線傳承重慶火鍋百年技藝精髓，大膽嘗試并經(jīng)百煉而調(diào)配出全新的麻辣鮮香配方，且奇思妙想、另辟蹊徑的將這種重慶火鍋美味用于米線，裂變性的跨界結(jié)合創(chuàng)新，誕生重慶火鍋米線，在重慶火鍋界和中國米線界引起了一遍又一遍的尖聲驚叫、贊嘆和恐懼。

　　怡禾源火鍋冒菜起源于成都，但功成于川渝冒菜不斷創(chuàng)新，現(xiàn)已成為暨火鍋冒菜、麻辣燙后強(qiáng)勁新一輪川渝特色餐飲并風(fēng)靡全國。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入我們密制的各種香料調(diào)制，香味醇正，麻辣適中，久吃不上火。