2012年6月1日，白象食品獲得天使輪融資，金額未透露，投資方為復(fù)星集團(tuán)、龍柏宏易。
　　2020年6月29日，白象食品獲得1.74億人民幣的戰(zhàn)略投資，投資方為中原聯(lián)創(chuàng)。

　　白象食品股份有限公司成立于1997年，是一家以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售方便面、掛面、面粉、面點(diǎn)、飲品等多領(lǐng)域食品為主的全國大型綜合性企業(yè)。
　
　　公司已在河南、河北、山東、山西、湖南、江蘇、四川、吉林、湖南等省市布局9個方便面生產(chǎn)基地、2個掛面生產(chǎn)基地，1個面粉生產(chǎn)基地、1家飲品公司、2家調(diào)味料公司等16家分(子)公司。先后被評為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“河南省糧食深加工和食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)”、“全省糧食深加工十家重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)”和 “中國面制品業(yè)最具活力的企業(yè)之一”。
　
　　2012年，白象食品憑借其獨(dú)創(chuàng)的大骨面獲得“世界食品工業(yè)”獎，是世界方便面行業(yè)60年來首次獲此殊榮。2017年，白象食品獲得由中國營養(yǎng)學(xué)會頒發(fā)的“營養(yǎng)促進(jìn)貢獻(xiàn)獎”，成為中國方便面行業(yè)首家獲此獎項的企業(yè)。

　　白象食品是一家面食產(chǎn)品生產(chǎn)商，集食品的科研、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體，以方便面生產(chǎn)、銷售為主營業(yè)務(wù)，橫跨面粉、掛面、粉絲、面點(diǎn)、飲料和種植等多個領(lǐng)域，主要產(chǎn)品有“白象”牌系列方便面、面粉和粉絲等。
　
　　白象食品是河南省方便食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，多次被評為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“河南省糧食深加工和食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)”等。
　
　　未來，白象食品將由單一的傳統(tǒng)產(chǎn)品平臺向方便食品產(chǎn)業(yè)綜合供應(yīng)鏈平臺逐步轉(zhuǎn)型。